Методолог программ обучения по пищевой безопасности

LAB ВКУСА («Лаборатория вкуса») — ведущее производство японской кухни на Урале и одно из топ-3 пищевых производств в регионе. Наши партнеры это: «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Магнит», «Лента», «Самокат», «Яндекс Лавка».

Мы ищем Методолога программ обучения по пищевой безопасности — эксперта, который займётся развитием системы обучения, разработкой документации и контролем знаний персонала. Это новая должность, созданная для выстраивания системного подхода к обучению на производстве.

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и актуализация технологических инструкций, стандартов, регламентов;

• Создание и внедрение программ обучения по пищевой безопасности для всех категорий персонала (от линейных сотрудников до мастеров и технологов);

• Проведение обучения и мониторинг соблюдения технологической дисциплины, санитарных норм и правил эксплуатации оборудования;

• Лабораторный контроль: отбор проб готовой продукции с производственной линии;

• Обновление материалов при изменении стандартов и законодательства;

• Участие во внутренних и внешних аудитах: подготовка документов, предоставление пояснений;

• Взаимодействие с производственными подразделениями и отделом качества.

Требования:

• Опыт работы на массовом пищевом производстве от 3 лет;
• Опыт разработки документации - технологических инструкций, стандартов, регламентов;
• Опыт обучения персонала;
• Знание ХАССП, СанПиН, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• Готовность к разъездному характеру работы на 2 фабрики.

Условия:

• Конкурентная заработная плата: оклад от 90 000 рублей.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, выплаты дважды в месяц.
• График работы: 5/2 с 9.00 до 18.00.
• Медицинский осмотр за счёт компании.
• Корпоративное обучение за счёт компании, перспективы карьерного роста.
• Участие в насыщенной жизни компании, работа в быстроразвивающейся команде.
• Скидки на всю продукцию LAB ВКУСА.

Будет плюсом:

• Опыт проведения аудитов;

• Знание систем автоматизации учёта (iiko, 1С, Битрикс24);

• Готовность к командировкам (Самара и другие площадки).

Если вы готовы разрабатывать, внедрять программы обучения и расти вместе с лидером рынка — откликайтесь!

АДРЕСА места РАБОТЫ: ул. Марата, 17 и ул. Юмашева 15