Повар - заготовщик в премиальный ресторан Magritte

Мани Групп

Повар - заготовщик в премиальный ресторан Magritte

Москва, улица Варварка, 14

Метро: Китай-город

Описание вакансии

Приветствую Вас уважаемые кандидаты!

Твои задачи:

Опыт работы с дорогостоящими продуктами обязателен! (Тунец/чилийский сибас/лосось/морской черт/черная треска/кинки/хамачи/кинмедай).

  • Приготовление заготовок по стандартам премиального ресторана
  • Навыки работы с моллюсками, морскими ежами, мидиями
  • Уверенные навыки обработки и разделки премиальных и альтернативных стейков из говядины
  • Опыт обвалки говядины и свинины
  • Знание и умение работать с профессиональным оборудованием: овощерезки/мясорубки/пилы для мяса и рыбы/куттеры/погружные блендеры/слайсеры
  • Соблюдение рецептур и технологических карт
  • Контроль качества и свежести продуктов
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Условия и доход

  • Доход от 5000 до 5500 рублей за смену, в зависимости от опыта и профессионализма
  • График работы: 5/2, 6/1 смены по 12 часов
  • Современная стильная форма за счет компании
  • Вкусное питание на смене
  • Возможность карьерного роста внутри ресторанной группы Mani Group — Программа «Приведи друга».

Наши ожидания:

  • Опыт работы поваром от 1 года в ресторанах высокого уровня
  • Аккуратность, опрятный внешний вид, дружелюбие
  • Умение работать в команде и под давлением
  • Ответственность, внимательность к деталям
  • Готовность учиться и совершенствовать свои навыки

О компании

Mani Group — ресторанная группа, создающая уникальные премиальные проекты совместно с ведущими рестораторами столицы.

Наши заведения — это всегда особая атмосфера, авторская кухня и команда профессионалов, которые вкладывают душу в свое дело. Magritte — новое гастрономическое пространство с видом на «Зарядье», где ценят вкус, стиль и искреннее гостеприимство.

Оставляйте ваши отклики, мы свяжемся.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Ресторанная группа Тигрус

Повар горячего цеха в ресторан Osteria Mario

Ресторанная группа Тигрус

  • Москва

  • от 120000 RUR

Рибамбель
  • Москва

  • до 5800 RUR

  • Москва

  • от 120000 RUR

Азбука Севера

Повар-универсал

Азбука Севера

  • Москва

  • до 150000 RUR

ГРИНВУД
  • Москва

  • от 120000 RUR

  • Москва

  • до 6000 RUR

Миша Фишер
  • Москва

  • от 5400 RUR

Повар-шаурмист

Маркет Менеджмент

  • Москва

  • до 135000 RUR

Ресторанный холдинг Alba Group
  • Москва

  • до 130000 RUR

АВА-БАР

Повар

АВА-БАР

  • Москва

  • до 120000 RUR

Ресторанный холдинг Alba Group
  • Москва

  • от 108000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию