Ассистент ресторанного маркетолога

Наша миссия:
«Мы стремимся создавать ресторанные бренды, которые станут частью Вашей жизни».

Наши ценности:
Сделать мир вкуснее и проявить заботу в каждом движении. Мы принимаем гостей, как у себя дома

Мы настоящая семья для талантливых, открытых, добрых, лояльных людей!

Основная цель должности

Обеспечивать регулярное выполнение маркетинговых задач ресторана: публикации, контент, отзывы, UGC, коммуникации, коллаборации, сбор информации, контроль подрядчиков и выполнение поручений руководителя.

Ключевые задачи

• Ведение социальных сетей ресторана: подготовка контента, публикация постов и сторис, оформление текстов, базовая работа с визуалом, отслеживание активности аудитории.
• Участие в создании креативов: фото, видео, reels, stories, афиши, простые макеты, AI-контент, генерация идей для визуальных материалов и рекламных сообщений.
• Работа с отзывами гостей: мониторинг отзывов на площадках, подготовка ответов, передача негативных отзывов ответственным сотрудникам, фиксация повторяющихся проблем.
• Работа с UGC: поиск отметок гостей, сторис, постов, фото и видео, запрос разрешения на использование материалов, репосты, систематизация пользовательского контента.
• Работа с городскими сообществами и группами: поиск релевантных площадок, размещение информации, коммуникация с администраторами, контроль публикаций, сбор обратной связи.
• Участие в коллаборациях: поиск потенциальных партнёров, подготовка первичных предложений, ведение переписки, контроль выполнения договорённостей.
• Работа с блогерами и лидерами мнений: поиск кандидатов, сбор контактов, подготовка списков, организация визитов, контроль публикаций после посещения.
• Работа с агентствами и подрядчиками: передача задач, сбор материалов, контроль сроков, проверка выполнения простых задач, подготовка информации для руководителя.
• Выполнение распоряжений руководителя: сбор информации, подготовка таблиц, мониторинг конкурентов, поиск идей, оформление материалов, помощь в организации съёмок, мероприятий и промоакций.

Что кандидат должен уметь

• Грамотно писать короткие тексты для постов, сторис, ответов на отзывы и сообщений партнёрам.
• Понимать базовую логику социальных сетей: что такое охваты, вовлечённость, сторис, reels, UGC, контент-план, визуальная подача.
• Работать с фото и видео на базовом уровне: снимать на телефон, выбирать удачные кадры, делать простую обработку, монтировать короткие видео.
• Пользоваться простыми инструментами: Canva, CapCut, Google Docs, Google Sheets, Telegram, Instagram, TikTok, AI-сервисы для текста и визуала.
• Быстро искать информацию, систематизировать её и передавать руководителю в понятном виде.
• Вести деловую переписку без фамильярности, ошибок и хаоса.
• Соблюдать сроки и доводить задачи до завершения.

Желательные навыки

• Опыт работы в ресторанном бизнесе, кофейнях, барах, кафе или смежных проектах.
• Понимание ресторанной атмосферы, сервиса, поведения гостей и важности визуального контента.
• Опыт ведения социальных сетей для локального бизнеса.
• Опыт работы с блогерами, городскими пабликами, партнёрскими проектами.
• Базовое понимание таргетированной рекламы, контент-планирования и репутационного маркетинга.
• Умение пользоваться AI-инструментами для генерации текстов, идей, визуалов, сценариев и референсов.

Личные качества

• Исполнительность.
  Кандидат должен точно выполнять поставленные задачи, не терять детали и не требовать постоянного контроля по каждому шагу.
• Внимательность.
• В маркетинге ресторана важны мелочи: ошибка в тексте, неудачное фото, забытый отзыв или сорванная публикация могут влиять на восприятие бренда.
• Инициативность.
  Ассистент должен не только ждать задач, но и предлагать идеи: где разместиться, с кем сделать коллаборацию, какой контент снять, какой отзыв требует внимания.
• Грамотная коммуникация.
  Кандидат должен спокойно общаться с гостями, подрядчиками, блогерами, администраторами сообществ и командой ресторана.
• Насмотренность.
  Важно, чтобы человек понимал современную визуальную культуру, видел разницу между слабым и сильным контентом, интересовался ресторанами, брендами, городскими проектами.
• Скорость.
  Маркетинг ресторана требует оперативности. События, отзывы, сторис, инфоповоды и задачи часто требуют быстрой реакции.
• Ответственность.
  Кандидат должен понимать, что даже младшая маркетинговая задача влияет на имидж ресторана и восприятие гостей.

Что не подойдёт

Кандидат, который умеет только «сидеть в Instagram», но не готов выполнять рутинные задачи.

Кандидат без грамотной письменной речи.

Кандидат, который не соблюдает сроки и требует постоянных напоминаний.

Кандидат без интереса к ресторанной сфере, еде, атмосфере, сервису и городским местам.

Кандидат, который не умеет принимать правки и воспринимает замечания как личную критику.

Кандидат, который не готов работать с таблицами, отчётами, списками, поиском информации и организационными задачами.

Опыт

Подойдёт кандидат с опытом от 6 месяцев в SMM, маркетинге, контенте, PR, ресторанной сфере, event-сфере или локальных брендах.

Можно рассматривать сильного начинающего кандидата без большого опыта, если у него есть грамотная речь, хороший вкус, насмотренность, высокая обучаемость и готовность выполнять задачи в темпе.

Образование

Профильное образование в маркетинге, PR, журналистике, дизайне, рекламе или коммуникациях будет преимуществом, но не является обязательным.

Важнее практические навыки, грамотность, дисциплина и понимание современной коммуникации.

Ключевые KPI

Регулярность публикаций в социальных сетях.

Своевременная обработка отзывов.

Количество найденного и использованного UGC.

Количество предложенных и реализованных коллабораций.

Соблюдение сроков по задачам руководителя.

Качество коммуникации с подрядчиками, блогерами, партнёрами и сообществами.

Актуальность таблиц, списков, отчётов и собранной информации.

Рост активности аудитории в социальных сетях.

Итоговый портрет кандидата

Идеальный ассистент ресторанного маркетолога — это внимательный, быстрый и грамотный исполнитель с хорошей насмотренностью, интересом к ресторанной сфере и готовностью работать с разными задачами: от сторис и отзывов до таблиц, партнёров, блогеров, UGC и поручений руководителя.

Это человек, который помогает маркетологу не терять темп, держит ежедневные процессы под контролем и постепенно растёт в сторону самостоятельного специалиста по ресторанному маркетингу.

P.S. мне нужен человек, который будет атомным взрывом в маркетинге...со смелыми идеями, желанием развиваться, учиться... Который не делает акцию "шампанское для девушек до 10 часов бесплатно". Я люблю нестандартный подход через цифры. Мне важен человек, который понимает, что такое гостеприимство и осознает, что действительно важно для нашего гостя. Человек, который кайфует от того, что он делает, который следит за трендами и умеет быстро принимать решения. Который не останавливается не перед чем, чтобы завоевать звание ЛУЧШЕГО!!! Который не просиживает свои часы и дни в ожидании зарплаты, а человек, который готов расти вместе с нами и не останавливаться на финансовом результате!!! Если это ты - пиши. Я с радостью приму тебя в свою команду!!!