Повар-универсал в ресторан при отеле

О нас:
В бутик-отеле Villa Italy мы убеждены: путь к сердцу гостя лежит через искреннюю заботу и атмосферу праздника. Наш ресторан — это место, где итальянская роскошь интерьеров сочетается с домашним теплом и уютом. Сейчас наша команда растет, и мы ищем талантливого повара, который разделит нашу страсть к гастрономии и качеству.

Мы не ищем сотрудников, которые работают на износ. Нам важен мастер, который работает с душой и гордится своим результатом. Мы уже выстроили процессы так, чтобы график был комфортным, а переработки остались в прошлом. Ты должен уходить домой вовремя, полный сил и вдохновения.

Условия:

• 5/2 с плавающими выходными (по договоренности, выходные выбираешь сам).
• Сменный график:

Вариант 1: с 07:00 до 15:00 (8 часов, оплата 3000₽ за смену).

Вариант 2: с 15:00 до 23:00 (8 часов, оплата 3000₽ за смену + развоз на такси за счет компании).

• Дополнительный % от банкетов
• Выплаты 2 раза в месяц: аванс 20 числа, зарплата 5 числа каждого месяца;
• Бесплатное комплексное питание
• Дружный коллектив, уютная атмосфера и корпоративные скидки;
• Возможность профессионального роста и развития.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам и фирменным рецептам ресторана;
• Контроль качества продуктов, соблюдение сроков годности и товарного соседства;
• Организация рабочего места и поддержание чистоты на кухне в соответствии с санитарными нормами;
• Взаимодействие с шеф-поваром и командой для бесперебойной работы во время загрузки.

Требования:

• Опыт работы на позиции повара от 3-х лет;
• Знание технологий приготовления и стандартов закладки продуктов;
• Ответственность, чистоплотность, внимательность к деталям;
• Наличие санитарной книжки (поможем оформить при необходимости);
• Умение работать в интенсивном режиме и с большим объемом заказов.

Остальные вопросы — обсудим на собеседовании.