Повар в VIP-семью

Ищем повара в частную семью для долгосрочного сотрудничества. Работа в районе Барвихи, Сады Майендорф.

Нам нужен профессиональный, аккуратный и ответственный повар, который умеет готовить простую, понятную еду в ресторанном исполнении, адаптироваться под вкусы семьи и поддерживать высокий уровень кухни каждый день.

Обязанности

* Приготовление завтраков, обедов и ужинов для семьи — 3 постоянных человека.

* Приготовление обеда для персонала — примерно до 12 человек.

* Разработка и адаптация меню с учетом предпочтений семьи, ограничений по продуктам и аллергий.

* Приготовление блюд европейской, русской, азиатской и домашней кухни.

* Красивая подача и оформление блюд.

* Составление заявок на закупку продуктов без самостоятельного выезда за продуктами.

* Прием продуктов, контроль качества, сроков годности и правильного хранения.

* Маркировка продуктов и заготовок.

* Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

* Работа с профессиональным кухонным оборудованием.

* При необходимости — приготовление для гостей, гости бывают нечасто.

Требования

* Опыт работы поваром от 5 лет.

* Опыт работы в частных семьях, VIP-сегменте или ресторанах высокого уровня будет преимуществом.

* Умение готовить простую еду в ресторанном исполнении.

* Уверенное знание европейской, русской, азиатской и домашней кухни.

* Умение адаптировать меню под вкусы и пожелания семьи.

* Наличие действующей медицинской книжки.

* Аккуратность, чистоплотность и соблюдение санитарных норм.

* Ответственность, дисциплинированность, пунктуальность, гибкость.

* Спокойный и неконфликтный стиль работы.

* Рекомендации с прошлых мест работы будут преимуществом.

* Портфолио блюд будет преимуществом.

Условия

* Место работы: Барвиха, Сады Майендорф.

* Работа в частной семье.

* Возможные графики: 3/3, 4/3, 4/4, 2/2.

* Проживание на территории работодателя во время смены — квартира со всеми удобствами.

* Питание предоставляется.

* Профессиональная кухня, есть необходимое оборудование.

* Удобный проезд, есть парковка. Трансфер не предоставляется.

* Оплата: 200 000–450 000 ₽ по итогам собеседования, в зависимости от опыта, уровня кандидата и графика.

* Оплачиваемый стажировочный день.

* Предусмотрен пробный период.

* Перспектива долгосрочного сотрудничества.

Этапы отбора

1. Рассмотрение резюме и портфолио.

2. Онлайн-собеседование с управляющим.

3. Оплачиваемый пробный день.

4. Обсуждение условий и графика.

В отклике желательно указать

* Опыт работы поваром и последние места работы.

* Был ли опыт работы в частных семьях.

* Какие кухни являются сильной стороной.

* Наличие портфолио блюд.

* Желаемый график работы.

* Ожидаемый уровень оплаты.