Микробиолог

Обязанности

1. Проводить микробиологические исследования входящего сырья, материалов и готовой продукции.
2. Проводить контроль за проведением мойки производственного оборудования и помещений. Контролировать санитарное состояние производственных цехов, вспомогательных служб, склада ТМЦ, склада готовой продукции и территории предприятия Проводить анализ по контролю качества проводимых дезинфекционных мероприятий и соблюдению противоэпидемических режимов.
3. Проводить идентификацию штаммов III –IV группы патогенности микроорганизмов. Консультировать производственный персонал предприятия по вопросам бактериологии и санитарии.

4. Внесение данных в чек листы, отчеты и журналы. Навыки в приготовление питательных сред и химических реактивов.

   Участие в учебных тренингах по отзыву(изъятию).

5. Выполнять требования процедур по FSSC 22000, ISO 9001, ISO 45 000, стандарта Halal. Проводить систематический анализ результатов бактериологических исследований. Уметь работать с микроскопом.

Требования

1. Обеспечивать использование аналитически и диагностических надежных методов микробиологического исследования. Принимать участие в освоении и внедрении новых методов микробиологических исследований и лабораторного оборудования.
2. Высшее биологическое или медицинское образование, послевузовская подготовка или специализацию по специальности "Микробиология".