Управляющий в гастробар "Шепот"

Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу!

Гастробар «Шепот» ищет энергичного и амбициозного управляющего, который не просто любит ресторанный бизнес, а живёт им! Если ты умеешь превращать команду в единую семью, а гостей — в постоянных поклонников, мы ждём именно тебя.

Твои задачи:

• Организация и контроль всех процессов гастробара: от кухни до зала
• Формирование и развитие сильной, сплочённой команды
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Внедрение и контроль стандартов качества
• Работа с системой IIKO: учёт, аналитика, оптимизация;
• Знание ЕГАИС,Честный знак, Меркурий
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация
• Взаимодействие с менеджером по закупу и контроль закупок
• Анализ финансовых показателей, планирование и выполнение бюджета
• Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей

Что важно для нас:

• Опыт работы управляющим в ресторане от 3 лет — обязательно
• Отличное знание ресторанных процессов и стандартов сервиса
• Уверенное владение IIKO
• Развитые коммуникативные и организаторские навыки
• Лидерские качества: умеешь вдохновлять, мотивировать и объединять команду
• Ответственность, инициативность, ориентация на результат
• Готовность работать на месте работодателя, полный рабочий день

Условия и преимущества:

• Работа в стильном гастробаре с дружной командой
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие заведения
• Конкурентная заработная плата и прозрачная система премирования
• Оформление по ТК РФ
• Сменный график (8-часовой рабочий день)
• Скидки на меню и корпоративные мероприятия
• Перспективы профессионального и карьерного роста

О компании Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов, предлагающая изысканные блюда японской и европейской кухни. Наша цель — предоставлять гостям уникальный гастрономический опыт и высокий уровень сервиса. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей успешной команды!