Пекарь/Формовщик в гм "ЛИНИЯ", г.Тамбов

Обязанности:

- Пекарь:

• Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов бисквитных, песочных и т.д.;
• Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов, режимом выпечки (температурой, влажностью, временем выпечки) и за работой вытяжной вентиляции;
• Использовать специально предназначенные ножи для выемок полуфабрикатов бисквитных из форм;
• Укладывать кондитерские листы и формы для выпечки на стеллажи, чтобы углы не выступали за габариты стеллажа, тележек;
• Своевременно выключать электрические шкафы, производить регулирование мощности и температуры в пекарной камере.

• Формовщик:

• Формовка хлебобулочных изделий.

• Опыт работы, профильное образование.

• оформление по ТК РФ,
• своевременная выплата заработной платы.