Начальник розницы/директор сети пекарен (Хлебная усадьба)

Хлебная усадьба - сеть пекарен по Ленинградской области. Мы производим ремесленный хлеб, кондитерские изделия, а также в наших пекарнях есть кулинария.

Мы уже открыли 42 собственные пекрани и продали 3 франшизы. Мы производим более 30 тонн продукции в день. И по-прежнему внимательно относимся к качеству, вкусу и аромату наших изделий, несмотря на динамичный рост сети.

Сейчас мы в поисках начальника розничной сети, который разделяет наши ценности - умеет мыслить бизнес-метриками, ориентирован на цифры и сохраняет при этом человечность и любовь к тому, что делает.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль работы действующих торговых точек (соблюдение качества сервиса, операционных стандартов, плановых показателей);

• Развитие руководителей торговых точек, проведение рабочих встреч и коммуникация с командами, сохранение и развитие семейной корпоративной культуры компании;

• Участие в открытии новых торговых точек, обеспечение внедрения единых стандартов сети;

• Развитие франчайзингового направления;

• Оптимизация бизнес-процессов (развитие 1С);

• Взаимодействие с HR-службой, бухгалтерией, операционным отделом и управляющим производством;

• Участие в формировании ассортимента;

• Развитие структуры продаж, анализ эффективности каналов реализации;

• Анализ показателей по всем точкам, персональная ответственность за рост бизнеса в цифрах;

Что важно в вас:

• Опыт управления розничной сетью от 5 лет, приоритет - пекарни, кофейни и т.п.;
• Опыт внедрения и развития 1С, уверенные навыки оптимизации бизнес-процессов, подкрепленные оцифрованными результатами;
• Опыт открытия новых торговых точек;
• Готовность и желание работать и развивать семейную корпоративную культуру;
• Системное мышление, высокий уровень самоорганизованности и умение организовывать крупные распределенные команды (в вашем управлении будет более 250 сотрудников);

Что мы предлагаем:

• Работа в офисе + на выездах по торговым точкам сети по Ленинградской области;
• График работы 5/2, 8-часовой рабочий день;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Работа вы высокотехнологичной компании, которая быстро развивается и следует стойким принципам;
• Рост в окружении сильных специалистов;
• Возможность развития до позиции генерального директора

Ждем вас в команде! Откликайтесь!