Оператор линии купажирования - купажист
Оператор линии купажирования - купажист
Ташкент, Янгихаётский район, махаллинский сход граждан Жалойир
Описание вакансии
- Подготовка сырья: проверка качества, подготовка ингредиентов (очистка, фильтрация, взвешивание) согласно технологическим картам.
- Процесс купажирования: загрузка компонентов в купажные емкости и их смешивание в строгих пропорциях с соблюдением температурных режимов и санитарных норм.
- Контроль качества: отбор проб готовой смеси, проведение органолептических (вкус, цвет, аромат) и первичных лабораторных анализов.
- Работа с оборудованием: настройка, контроль работы и санитарная обработка насосов, мешалок, фильтров и дозаторов.
- Документация: ведение технологических журналов, учет расхода сырья и выпуска готовой продукции.
-
Образование: среднее - специальное образование (желательно пищевое или техническое). Опыт работы в области производства пищевой промышленности не менее одного года.
-
знание технологического процесса и оборудования, основных характеристик выпускаемой продукции;
знание устройства и принципов работы эксплуатируемого оборудования, к
основы технологии производства сока и соковой продукции, оборудование и основные характеристики выпускаемой продукции.
-
знание русского языка для обучения технологическим процессам
- знание технологии: Понимание физико-химических основ приготовления сиропов, купажей и напитков.
- Рецептурная точность: Умение работать с весами, мерными емкостями и сложными дозирующими установками. Точность взвешивания влияет на итоговый вкус.
-
Работа на новом, современном производстве East Can Solutions в Янгихаетском районе.
Международная команда специалистов.
Уникальная возможность обучиться работе на передовом оборудовании и стать одним из первых специалистов по алюминиевой банке в Узбекистане.
Стабильная заработная плата и официальное трудоустройство.
Современное оборудование и безопасные условия труда.
Обучение специфике технологии за счёт работодателя.
Обеды за счёт предприятия.
-
сменный график работы
Обеды за счёт предприятия.
Адрес
Похожие вакансии
Оператор - наладчик (автоматической линии розлива напитков)
EAST CAN SOLUTIONS
Ташкент
до 10000000 UZS
Ташкент
до 15000000 UZS
Ташкент
до 20000000 UZS
