Начальник отдела маркетинга

О нас

«Чико» - это сеть ресторанов паназиатской кухни с уникальным продуктом: столами со встроенным грилем, где гости сами готовят мясо в корейском стиле. У нас есть собственное мобильное приложение с программой лояльности, доставка, творческие мастер-классы по лепке моти и росписи вееров, детские комнаты. Мы работаем в Пензе и Тамбове, и сейчас ищем человека, который выстроит системный маркетинг, подчинённый выручке, а не просто производству контента.

У нас уже есть два СММ-специалиста в штате, база гостей, приложение с возможностью рассылок и бюджет на рекламу. Не хватает главного — структуры, аналитики и управления процессом.

Чем предстоит заниматься

Вы будете отвечать за четыре конкретные цели маркетинга, измеряемые в деньгах. Никаких размытых задач, только цифры и факты.

Первая цель — выравнивание выручки по дням недели.

Вторая цель — рост среднего чека.

Третья цель — повторные визиты и удержание гостей.

Четвёртая цель — расширение аудитории.

Ваша еженедельная рутина будет выглядеть так. Понедельник — анализ выручки, сопоставление с контентом, корректировка плана, заполнение таблицы метрик. Вторник — работа с базой гостей, рассылка тем, кто не вернулся за тридцать дней, контроль установок приложения. Среда — поиск и запуск коллабораций с локальными бизнесами и блогерами. Четверг — разработка акций на рост чека для выходных, инструктаж персонала. Пятница — финальный контроль готовности к выходным, проверка контента и QR-кодов в зале. Суббота — присутствие на мероприятиях ресторана, сбор контента и контроль акций. Воскресенье — работа с семейной аудиторией, проверка детской комнаты, сбор обратной связи от гостей, подготовка черновика отчёта за неделю.

Дополнительные ежемесячные задачи: анализ эффективности блогеров по промокодам и отсев неэффективных, планирование графика мастер-классов, поиск городских мероприятий для участия, разработка внутренних ивентов и вечеринок, ревизия контент-стратегии на основе цифр, сводный отчёт директору.

Вы управляете СММ-специалистом: ставите задачи по контенту, принимаете отчёты, корректируете план на основе цифр, но не делаете его работу руками. Вы управляете процессом, а не ведёте аккаунт.

Кого мы ищем

Вы нам подходите, если узнаёте себя в этом описании. Вы не просто «креативный маркетолог», а человек, которому скучно без цифр. Вы открываете Excel и видите там историю принятых решений, а не просто столбцы. Вы умеете договориться с партнёром без бюджета, потому что понимаете его выгоду и можете её упаковать. Вы не боитесь зайти в зал, подойти к официанту и проверить, говорит ли он скрипт акции. Вы понимаете разницу между контентом ради смеха и контентом, который ведёт гостя к бронированию. Вы готовы раз в месяц ездить в Тамбов, чтобы лично проверить, как работает система на второй точке.

Обязательные требования. Опыт работы в маркетинге от двух лет, желательно в сфере общепита, розницы или услуг, где есть физический поток гостей. Опыт управления подрядчиками или младшими сотрудниками. Умение работать с таблицами: сводить данные, сравнивать периоды, делать выводы. Понимание механик программ лояльности и принципов повторных продаж. Грамотная устная и письменная речь — вы будете писать партнёрам и общаться с гостями. Умение работать с ИИ -это база.

Будет преимуществом. Опыт работы в ресторанном маркетинге. Опыт запуска коллабораций и партнёрств. Понимание принципов контент-маркетинга в Instagram и Telegram. Опыт работы с базами данных и рассылками.

Условия

Оклад 60 000 рублей на руки. Работа в Пензе. Ваши выходные — понедельник и вторник или другой плавающий график по договорённости. В вашем подчинении — СММ-специалист. В вашем распоряжении — рекламный бюджет, база гостей. Вы работаете напрямую с директором сети, без длинных цепочек согласований.

Как откликнуться

Сопроводительное письмо обязательно. Напишите, пожалуйста, в нём ответы на три вопроса. Первый: какой ваш главный результат в цифрах на прошлом месте работы. Второй: какую коллаборацию с локальным бизнесом вы предложили бы ресторану «Чико» в Пензе и почему. Третий: почему хотите работать у нас

Резюме без сопроводительного письма с ответами на эти вопросы не рассматриваются.