Линейный менеджер в ресторан

Мы ищем талантливого менеджера-универсала в ресторан мидл сегмента в ЖК премиум класса "Фили град" . Ресторан "Фого" - европейское бистро формата полного дня: завтраки, бранчи, блюда на гриле, самая большая винная карта среди локальных конкурентов, уникальные события и мероприятия. Мы ищём человека, который заходя на свою рабочую смену станет проводником между всеми процессами в ресторане: между гостями и сотрудниками, между кухней и залом, который не создаёт проблемы, а решает их.

Станьте частью нашей команды и создайте свою историю успеха!

От нас:
* Конкурентная заработная плата от 120 000 (при графике 2/2)+ бонусная система
* Профессиональное развитие в сфере ресторанного бизнеса

Обязанности:
* Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников, обучение, контроль сроков аттестации);
* учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы;
* проведение и контроль мероприятий‚ проходящих в ресторане;
* контроль работы всех подразделений ресторана в течение смены;
* решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
* предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
* активное общение с Гостями и поддерживание гостеприимной атмосферы, и концепции ресторана;
* контроль над кассовыми операциями;
* помощь в формировании необходимых заказов для ресторана;
* контроль использования материально-технических ресурсов;
* заказы, отчеты, трансферы, бюджет, проведение ЛИ ( локальная инвентаризация );
* составление графика работы работа с людьми, управление сменой, обучение людей, приготовление несложных алкогольных коктейлей

Условия:
* График работы 2/2 или 3/3
* оформление по ТК РФ;
* вкусное питание;

Мы ищем человека, который:
* Любит людей и умеет с ними общаться
* Имеет опыт управления в ресторанной сфере
* Стремится к совершенству
* Готов расти вместе с компанией

Присоединяйся! Мы ждем именно тебя! Приходи к нам на собеседование и мы подробно расскажем о всех возможностях твоего развития в нашей компании.
Адрес для собеседования: береговой проезд д5к2 ( 5 минут на автобусе от м. Фили)