Шеф-бариста

Дринкит – это диджитал кофейни нового поколения от Dodo Brands. Мы переосмыслили кофейный бизнес и сделали его полностью цифровым от заказа в приложении, где можно кастомизировать напиток и настроить вкус как хочется в один клик, до умной выдачи, которая запомнит имя гостя и поможет легко найти заказ среди десятка других.
Мы ищем Старшего Тренера Бариста — человека, который сможет взять на себя ответственность за обучение бариста сети кофеен Дринкит в Ташкенте, вдохновлять на развитие команду и настраивать процессы так, чтобы каждый гость Дринкит получил превосходную чашку кофе от заботливых и доброжелательных бариста. Мы только начинаем свое развитие на этом рынке и это отличная возможность вырасти в навыках и ответственности бок о бок с командой увлеченных профессионалов.

Обязанности:

• Создать и адаптировать программу обучения бариста и тренеров-бариста под рынок Ташкента
• Обучать и принимать сертификации бариста и тренеров-бариста
• Работать на баре в кофейнях сети, чтобы быть ролевой моделью для команды
• Создавать, вдохновлять и мотивировать команду тренеров кофеен, с которыми мы сможем обучать единовременно десятки стажеров
• Ежедневно следить за качеством эспрессо и фильтр-кофе, создавать системы, которые работают
• Ежемесячно проводить детальную проверку качества продукта в кофейнях

Чего мы ждем от кандидата на эту позицию:

• Знание русского/узбекского языков- обучение стартовой команды происходит на русском ( дальнейшем на узбекском);
• Опыт системного обучения бариста не менее полугода с успешными результатами (с фото латте арта, команды обученных бариста, например);
• Если ты обладаешь углубленными знаниями теории кофе: история, выращивание, обработка, обжарка и готов этим делиться с горящими глазами;
• Ты понимаешь, как с пары чашек настроить эспрессо/фильтр/воронку
• Готов быть ролевой моделью для команды, умеешь наставлять и вдохновлять на развитие и обучение команды и быть требовательным к результатам
• Готов работать в условиях неопределенности, быть первопроходцем в создании системы обучения Дринкит в Ташкенте.
  Мы предлагаем:
• Возможность принять участие в историческом событии - выходу в мир нового кофейного бренда
• Гибкий график с возможностью самостоятельно распоряжаться своим временем и задачами — территориально мы находимся в Ташкенте
• Культуру, в которой люди самостоятельно принимают решения и несут за них ответственность
• Сложные и интересные задачи, которые позволяют быстро расти и развиваться вместе с глобальной командой Дринкит
• Обучение на внешних ресурсах за счет компании: мы оплатим профильные конференции и курсы, если они помогут тебе стать еще более крутым экспертом
• Дух стартапа, амбициозные цели, крутую корпоративную культуру и команду единомышленников
• Для нас это уникальная вакансия — поэтому зарплату обсуждаем индивидуально с каждым кандидатом, она будет зависеть от вашего уровня компетенций и опыта

• Официальное трудоустройство
• График работы: смены от 8 до 12 часов
• Перерыв: 40 минут на обед + 2 перерыва по 10 минут
• Оплачиваемый отпуск 2 раза в год
• Возможность быстрого карьерного роста

Опрос подходишь ли ты нам (отклики без заполненного опроса рассматриваться не будут): https://forms.gle/hjzqtaSS2VzVJbmw7