Химик-Лаборант пищевой промышленности

Новомосковский административный округ, квартал № 175, 29с7

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Производственный контроль качества исходного сырья и готовой продукции (питьевая вода)
Контроль качества маркировки, упаковки готовой продукции
Контроль микроклимата: мониторинг температуры, влажности и других параметров в производственных зонах для поддержания оптимальных условий.
Входной контроль сырья: проверка качества и соответствия поступающих материалов (преформы PET, крышки, этикетки, гофрокартон, стрейч и термоусадочная плëнки) установленным стандартам
Приготовление растворов: Подготовка дезинфицирующих и моющих растворов для проведения СIP-мойки и очистки УФ-установок.
Отбор проб: Регулярный и корректный отбор проб воды из (водоподготовка и производственные линии) для проведения анализов.
Отбор проб для арбитража
Работа с оборудованием: Работа с гигрометром, микрометром, штангенциркулем
Точное и своевременное ведение лабораторных журналов, работа с сертификатами качества.
Сравнение полученных результатов с нормативными значениями и стандартами качества. Выявление отклонений и оперативное информирование ответственных лиц.
Соблюдение стандартов: строгое следование правилам техники безопасности, санитарным нормам и внутренним инструкциям лаборатории.
Контроль санитарного состояния цеха розлива и прилегающих территорий, а также оборудования для розлива
Приготовление дезинфицирующих растворов для промывки ультрафиолетовой установки и обработки производственного оборудования.
Контроль эффективности и качества проведения CIP- мойки оборудования и соблюдение графиков мойки и дезинфекции.
Взаимодействие с поставщиками химической продукции (моющих, дезинфицирующих средств, реагентов и СИЗ)
Участие в работе группы по разработке и внедрению системы СМБПП/ХАССП
Организация и проведение внутренних аудитов. Планирование и реализация корректирующих действий

Требования:

высшее образование
опыт аналогичной работы на пищевом производстве от 1 года
знание стандартов качества FSSC 22000, HАССР, GMP, ISO 9001
успешный опыт прохождения аудитов
продвинутый пользователь ПК: MS Office, 1 С,
навыки эффективно коммуницировать, грамотная устная и письменная речь
обучаемость, желание развиваться ускоренными темпами

Условия:

Работа в стабильной развивающейся компании с официальным трудоустройством и с честной выплатой зарплаты в срок;
График 2/2, работа на производстве с 09:00-21:00;
Испытательный срок 3 месяца;
Место работы: поселок Марьино, квартал №175 (территория бывшей Марьинской птицефабрики, ныне Новомосковский технопарк);
Дружный коллектив и доброжелательная, семейная атмосфера.