Администратор зала / Кассир в гастро-кафе

Мы открываем небольшое авторское гастро-кафе с уникальной для города концепцией. Основной продукт — мясо улитки, из которого мы делаем нескучные блюда: от классического эскарго до пасты, пиццы и салатов. В меню также будут позиции без улитки — для тех, кто пока не распробовал.

Опыт желателен, но не обязателен. Главное — доброжелательность, аккуратность и желание работать в небольшом душевном проекте.

Что нужно будет делать:

Работа с гостями и зал

• Встречать гостей, помогать с посадкой.
• Принимать заказы у стойки, консультировать по меню — простым языком, без снобизма. Рассказывать про улитку так, чтобы захотелось попробовать.
• Выдавать готовые заказы (повар полностью комплектует блюда).
• Рассчитывать гостей на кассе: наличные, терминал, чек.
• Следить за чистотой в зале: убирать столы, протирать поверхности, выносить мусор.
• Сервировать столы перед открытием, проверять наличие салфеток и приборов.
• Готовить кофе на автоматической кофемашине.
• Отвечать на звонки: консультировать по меню, записывать бронь.
• Передавать обратную связь от гостей нам и повару.

Что мы ждёмоткандидата:

• Опыт в общепите или рознице приветствуется, но не обязателен — научим.
• Доброжелательность, улыбчивость, умение найти общий язык с разными гостями.
• Грамотная речь, способность просто и аппетитно рассказать о блюдах.
• Аккуратность и опрятность — форму выдадим.
• Медицинская книжка или готовность оформить до выхода.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ, полностью белая зарплата.
• Оклад: 50 000 рублей в месяц.
• График работы: 3/3, с 10:00 до 22:00. Пятница, суббота - с 11:00 до 23:00. Без переработок.
• Бесплатное питание.
• Фирменная форма за счёт заведения.
• Камерный зал на 30 мест — без толпы и хаоса, с человеческим отношением.
• Прямой контакт с собственниками, никакой бюрократии.
• Шанс стать лицом уникального проекта и узнать о гастрономии улитки всё.

Откликайтесь или пишите напрямую — познакомимся, всё покажем и расскажем.