Менеджер ресторана

В новый проект открыт набор сотрудников, соискатели рассматриваются на должность МЕНЕДЖЕРА и ЗАМЕСТИТЕЛЯ
На позицию менеджер:
Рассматриваются кандидаты строго с релевантным опытом работы 3-6 лет
Опрятной, приятной наружности, славянского типа внешности
Менеджеры бургерных, ночных клубов, Ростиксов и ДоДо - не рассматриваются
Заведение достаточно маленькое, одноэтажное 60 посадочных мест, с верандой 80

В 1 минуте ходьбы от станций метро (Новокузнецкая,Третьяковская)
По условиям :

Рассматриваем график для менеджеров 2/2

Возможно будет 4/2 Если будет большой наплыв в выходные

Само заведение открывается 1 июля и будет работать с 12 до 00
Набираем уже сейчас

Менеджер так же участвует в подборе, адаптации, обучении персонала

Следит за своевременным выполнением работ всех подразделений ( официанты, бар, моп)

Следил за порядком и дисциплиной

Следит за залом

Если нужно включается в работу, помогает

Следит за соблюдением всех норм сервиса

Отслеживает средний чек по гостю на официанта

Отслеживает наполняемостью чека, влияет на продажи и доп продажи

Встречает гостей

Решает спорные или конфликтные ситуаций с гостями

Полный цикл работы с кассой

Ведение журналов ХАССП

Оплата 6000 за смену

На позицию заместителя , рассматриваются кандидаты строго :
от 26 лет
с опытом работы в общепите около 10 лет
6 из которых минимум на административных должностях