Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Новосибирск, площадь Карла Маркса, 6/1
Метро: Площадь МарксаОписание вакансии
Обязанности:
- Формирование команды, работа с командой, составление графиков, работа с регламентами и документами
- Оперативно организовывать и контролировать работу всех подразделений центра на смене
- Мотивировать сотрудников и поддерживать доброжелательную атмосферу в коллективе
- Поддержание и развитие долгосрочных отношений с гостями
- Контроль сервиса
- Участие в инвентаризациях
- Опыт работы в заведениях общественного питания обязательно
- Опыт формирования команды
- Активность, управленческие, коммуникативные и организаторские навыки
- Умение работать в условиях многозадачности
- График сменный 4/3 10:00-22:00 (ВС ПН ВТ СР)
- Развоз после смены
- Карьерный рост
Навыки
- Обучение персонала
- Общественное питание
- Ресторанный менеджмент
- Стандарты гостеприимства
- Мотивация персонала
- Управление командой
- Работа с жалобами клиентов
- Деловая этика
- Проведение инвентаризаций
