Ангарск, улица Мира, 18
Ресторан «ПушкинЪ» в г. Ангарске приглашает в свою команду бухгалтера–калькулятора на неполный рабочий день (4 ч.), имеющего опыт работы в сфере общественного питания.
Обязанности:
1. Учет продуктов, полуфабрикатов, алкогольной продукции и инвентаря в Ресторане (приходные накладные, акты списания, переработки, внутренние перемещения, расходные накладные, отчёты администраторов и др.).
2. Создание и корректировка технологических карт при изменении процессов приготовления;
3. Расчет и анализ себестоимости блюд, контроль за соблюдением норм расходов сырья, требуемой наценки, анализ Отчётов продаж и выручки;
4. Проведение ежемесячных Инвентаризаций, оформление результатов и анализ итогов;
От кандидата ожидаем: