Администратор
Администратор
Астана, улица Таха Хусейна, 11
Описание вакансии
Обязанности:Требования:
- общее управление рестораном, стратегическое планирование;
- регулярные проверки технического состояния ресторана;
- разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли;
- координация финансовой деятельности (у администратора есть ключи от главного входа и всех помещений, код сигнализации );
- контроль над технологическими процессами приготовления блюд;
- учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;
- подбор и обучение, а также увольнение сотрудников;
- определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
- контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
- контроль обслуживания всех гостей
- разрешение конфликтных ситуаций;
- общение с представителями проверяющих инстанций;
- ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.).
Навыки
- Организаторские навыки
- Деловое общение
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Управление продажами
- Умение планировать
Адрес
Похожие вакансии
Администратор на базу отдыха (зона бассейн, беседки)
Saltanat Strategic & Development Group
Астана
до 500000 KZT
