посёлок городского типа Путилково, Новотушинская улица, 3
Метро: МитиноИщем управляющего в команду Додо!
Сейчас мы ищем опытного Управляющего, который умеет работать с цифрами, людьми, процессами и готов к развитию вместе с компанией.
Что мы хотим видеть в кандидатах:
опыт работы управляющим/директором в сетевых проектах общепита от 10 месяцев или от 1 года в должности заместителя директора/менеджера из быстрого питания;
управление непосредственными подчиненными от 6 человек;
управление объектом с выручкой от 5 млн в месяц;
высшее или средне-специальное образование;
опыт самостоятельного найма сотрудников в свою команду;
знание статей отчета о доходах и расходах;
готовность к развитию в разных форматах обучения: чтение книг, конспектирование, видеосеминары.
Задачи управляющего:
операционное управление рестораном и обеспечение бесперебойной работы всех процессов;
выполнение ключевых показателей: выручка, прибыль, производительность, качество сервиса;
управление командой от 10+ человек: найм, адаптация, обучение, наставничество, обратная связь, развитие сотрудников;
проведение регулярных аудитов ресторана и инвентаризаций (в том числе 1 раз в месяц в ночное время);
планирование и контроль заказов: расчет потребности продуктов по остаткам, расходу, плану выручки;
контроль кассовой дисциплины и базового документооборота с покупателем;
составление графиков работы сотрудников в подчинении;
управление затратами и план-факторный анализ отчета о доходах и расходах;
прохождение обучений для развития профессиональных компетенций: чтение книг, просмотр видеосеминаров и выполнение домашних заданий;
проведение 1:1 встреч с сотрудниками, их наставничество и развитие.
Мы предлагаем:
оформление по ТК РФ;
конкурентную заработную плату (фикс. оклад + KPI - ежемесячные и ежеквартальные премии);
график работы 5/2, с понедельника по пятницу, скользящий по времени внутри дня;
обучение и развитие за счет компании: наставничество, тренинги, внешние программы;
профессиональный рост: прозрачная система оценки результатов и карьерного развития;
корпоративную программу лояльности — доступ к эксклюзивным скидкам и привилегиям у множества партнёров: от магазинов электроники и сервисов доставки до фитнес-клубов, медицинских услуг (в том числе психолога и стоматолога) и путешествий;
материальная помощь от компании.
Оценка кандидатов на должность управляющего к нам в команду предполагает прохождение тестирования на базовые и управленческие компетенции, онлайн и очные встречи.
ВЕРНЫЙ, Сеть магазинов
Путилково (Московская область)
от 90000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Путилково (Московская область)
до 125384 RUR
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Путилково (Московская область)
до 250000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Путилково (Московская область)
до 124935 RUR
Tea & Smoke
Путилково (Московская область)
до 125000 RUR
Аптеки Столички
Путилково (Московская область)
от 110000 RUR
Путилково (Московская область)
до 127336 RUR
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Путилково (Московская область)
до 125000 RUR
Путилково (Московская область)
до 134400 RUR
Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)
Путилково (Московская область)
до 124000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Путилково (Московская область)
до 129752 RUR
Планета здоровья
Путилково (Московская область)
до 180000 RUR
Путилково (Московская область)
до 175000 RUR