Место работы : столовая в районе станции скорой помощи (60 лет октября ). Развозка по городу имеется!
Обязанности:
Приготовление обеда для персонала организации (20 чел питающихся): первые и вторые блюда, салаты;
Составление меню, калькуляция блюд;
Контроль соблюдения СанПиН, требований Законодательства, контроль соблюдения сотрудниками технологии приготовления блюд, соблюдения правил внутреннего трудового распорядка
Требования:
Знание требований СанПиН;
Опыт работы на РОS терминале или ККМ;
Опыт работы в интенсивном ритме;
Образование по профилю (удостоверение, диплом - повар 5 разряд);