Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Зеленоград, к2309А
Метро: КрюковоОписание вакансии
Обязанности:
- Открытие/закрытие ресторана;
- Кoнтpоль кaчеcтвa и oбcлуживaния гoстей официантами ресторана;
- Oрганизaция pабoты pеcтopанa в течении cмeны в сooтвeтcтвии со cтандартами кoмпaнии;
- Кoнтроль соблюдeния каccовoй диcциплины;
- Организация стажировок и обучения персонала;
- Ведение отчетности и журналов;
- Составление графика работы сотрудников зала;
- Разрешение спорных вопросов с гостями ресторана;
- Организация и проведение банкетов, взаимодействие с корпоративными клиентами;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности;
- Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов и заказ продукции.
- Опыт работы менеджером ресторана от 1 года;
- Знание стандартов сервиса и основ ресторанного бизнеса;
- Грамотная речь, клиентоориентированность, стрессоустойчивость;
- Готовность работать в интенсивном ритме и брать ответственность за результат;
- Готовность выполнять распоряжения руководителя, направленные на обеспечение бесперебойной работы ресторана.
- Официальное трудоустройство и стабильная "белая" зарплата;
- График работы 2/2, смены по 12 часов;
- Питание в течение рабочей смены;
- Работа в стильном ресторане с дружной командой.
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер-администратор в школу рисования GRAFIKA, Зеленоград
Оборина Татьяна Викторовна
Зеленоград
до 100000 RUR
Менеджер пункта выдачи интернет-заказов Ozon/Wildberries
Русанова Дарья Михайловна
Зеленоград
до 94700 RUR
