Иркутск, улица Генерала Воровского, 29
Контроль соблюдения технологии производства.
Контроль и проверка качества сырья и готовой продукции.
Участие в разработке новой продукции: разработка рецептуры и технологии производства новой продукции.
Проведение отработок.
Разработка/актуализация технологической документации (технологической карты, технологической инструкции, спецификаций на продукт).
Контроль правильности заполнения сопроводительных листов и производственных журналов рабочими производственных цехов.
Расчет себестоимости (рецептуры с показателями пищевой энергетической ценности, стоимости продукта).
Устранение отклонений при выпуске продукции на всём технологическом процессе
Составление технического задания на необходимое оборудование.
Подбор сырья, ингредиентов и материалов.
Расчет сырья необходимого для выпуска продукции.
Контроль выпускаемой продукции.
Условия:
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Иркутской области Иркутский техникум индустрии питания
Иркутск
от 100000 RUR
ГК Фармасинтез
Иркутск
от 100000 RUR
ГК Фармасинтез
Иркутск
от 100000 RUR
Иркутск
до 120000 RUR
Улан-Удэнский Авиационный Завод
Иркутск
от 70000 RUR