Геленджик, Маячная улица, 9
1. Организация работы персонала:
определение приоритетов уборки номеров с учётом времени выезда/заезда гостей и особых запросов;
распределение заданий между горничными с учётом их опыта, квалификации и физических возможностей;
составление графиков работы горничных с учётом загрузки отеля, времени уборки номеров и времени отдыха персонала;
взаимодействие со службой приёма и размещения для координации статусов номеров;
взаимодействие с технической службой для оперативного устранения поломок.
2. Контроль качества уборки номеров:
регулярные проверки номеров после уборки горничными по чек‑листам для соответствия стандартам чистоты и порядка;
проверка чистоты санузлов, правильности заправки кроватей, отсутствия пыли на поверхностях, пополнения мини‑бара и расходных материалов;
выявление и устранение недостатков: указание на недочёты горничной и контроль их устранения;
оценка работы горничных на основе результатов проверок и предоставление конструктивной обратной связи.
3. Обучение и инструктаж персонала:
проведение инструктажей для новых сотрудников: объяснение стандартов уборки, правил безопасности, правил взаимодействия с гостями;
обучение горничных новым техникам уборки и использованию современных моющих средств и оборудования;
проведение тренингов по повышению квалификации персонала.
4. Решение проблем и конфликтных ситуаций:
разрешение конфликтов между сотрудниками с поиском компромиссного решения;
реагирование на жалобы гостей, связанные с уборкой номеров, и принятие мер по устранению недостатков;
решение оперативных вопросов, возникающих в процессе работы (нехватка инвентаря, поломка оборудования и т. д.).
5. Учёт и заказ расходных материалов:
контроль запасов расходных материалов (моющие средства, полотенца, постельное бельё, туалетные принадлежности);
заказ расходных материалов у поставщиков и контроль своевременной доставки;
учёт расхода материалов и принятие мер по оптимизации их использования;
проведение инвентаризаций.
6. Соблюдение правил техники безопасности и санитарных норм:
контроль соблюдения горничными правил техники безопасности при работе с химическими веществами и оборудованием;
мониторинг соблюдения санитарных норм и правил гигиены при уборке номеров;
проведение регулярных инструктажей по безопасности для персонала;
ведение соответствующей документации.
МАГНИТ, Розничная сеть
Геленджик
до 68400 RUR