Пивовар-технолог
Пивовар-технолог
Белград, улица Юрия Гагарина, 227
Описание вакансии
Пивовар-технолог — ключевая фигура на пивоваренном производстве полного цикла, который отвечает за качество и технологический процесс создания пива.
Обязанности
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности
- Полный контроль технологического процесса производства пива: от варки сусла до розлива готовой продукции
- Организация и контроль работы производственного оборудования (варочный порядок, ЦКТ, системы фильтрации, розлив и др.)
- Контроль соблюдения технологических параметров на всех этапах производства
- Понимание технологии и всех этапов производства пива
- Опыт работы пивоваром или технологом на производстве полного цикла
- Знание принципов контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- Умение читать, составлять и корректировать технологические карты
- Навыки планирования и организации производственных процессов
- Ответственность, внимательность к деталям и высокий уровень самоорганизации
- Способность эффективно работать как самостоятельно, так и в команде
- Навыки управления персоналом: обучение, контроль и мотивация сотрудников
- Искренняя увлеченность пивоварением, стремление к профессиональному развитию и желание создавать лучший продукт
- Работа на пивоваренном производстве полного цикла
- Возможность напрямую влиять на качество продукта и участвовать в создании новых сортов пива
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- Конкурентная заработная плата, обсуждаемая индивидуально по результатам собеседования
- Реальные перспективы карьерного роста до должности Руководителя производства
- Работа в команде единомышленников, которые любят свое дело и стремятся развивать производство