Обязанности: - Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление пищи для пациентов учреждения здравоохранения в строгом соответствии с технологическими процессами и установленными рецептами
- Поддерживать чистоту и порядок на кухне, своем рабочем месте в соответствии с санитарными нормами и правилами
Требования:
_ Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
- Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих
- Должен знать: рецептуры, технологию приготовления, правила нарезки овощей, требования к качеству, правила раздачи, сроки и условия хранения блюд;
- Должен знать: правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке
Условия: -
Прием на работу осуществляется в соответствии с законодательством
-
с.Стрелецкое, Белгородский район, улица Королева, дом 77