Администратор зала ресторана в отель

Ищем энергичного администратора для управления залом.

Обязанности:
• организация работы официантов
• контроль качества обслуживания гостей (шведский стол/комплексное питание для постояльцев отеля);
• встреча и размещение гостей;
• разрешение конфликтных ситуаций;
• составление графиков работы персонала;
• проведение инструктажей и обучение новых сотрудников;
• контроль соблюдения стандартов сервиса и чистоты в зале;
• взаимодействие с кухней и ресепшен для оперативного выполнения задач;
• ведение отчётной документации.

Требования:
• опыт работы администратором зала или менеджером в ресторанном бизнесе;
• знание стандартов ресторанного сервиса;
• стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности;
• грамотная речь, презентабельный внешний вид;
• коммуникабельность и клиентоориентированность;
• готовность работать в выходные и праздничные дни.

Мы предлагаем:
• конкурентоспособную зарплату (оклад + премии);
• гибкий график (обсуждается индивидуально);
• бесплатное питание в ресторане;
• обучение и возможности карьерного роста;
• дружный коллектив и комфортную рабочую среду.