Повар холодного цеха

Вдохновляйся свежестью вкуса и стань частью команды профессионалов!

Ты любишь создавать кулинарные шедевры из свежих продуктов и ценишь порядок на кухне? Тогда эта вакансия для тебя! Присоединяйся к нашему ресторану и воплощай свои идеи в холодном цехе!

Что ты будешь готовить? Салаты, холодные закуски, канапе, тартары, карпаччо, паштеты, брускетты, сэндвичи, фруктовые и овощные нарезки, а также авторские блюда и фирменные подачи для наших гостей.

Твой доход и оплата труда Достойная заработная плата за смену (сутки через двое), выплаты всегда вовремя. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионализма.

График и формат работы

• Сутки через двое (1/2)
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• Смены по 24 часа, включая ночные

Что мы предлагаем?

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Корпоративная форма
• Программа «Приведи друга»
• Скидки для сотрудников в ресторанах и отелях Ассоциации
• Возможности для профессионального роста и обучения

Твои задачи:

• Приготовление и оформление блюд холодного цеха по технологическим картам
• Контроль качества и свежести используемых продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Участие в инвентаризациях и приемке товара
• Взаимодействие с командой кухни и сервисом

Наши ожидания:

• Опыт работы в холодном цехе от 1 года
• Знание технологий приготовления и оформления холодных блюд
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Готовность к интенсивному темпу работы и ночным сменам
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить

О компании Ассоциация «Байкальская Виза» — это команда профессионалов, объединённых любовью к гостеприимству и высоким стандартам сервиса. Мы развиваемся с 2004 года и управляем известными отелями и ресторанами Иркутска и области. Для нас важен каждый сотрудник — мы ценим твой вклад и помогаем расти вместе с нами!