Бариста
Бариста
Алматы, улица Майлина, 2
Описание вакансии
Обязанности:
-
Приготовление кофе и кофейных напитков в соответствии со стандартами компании.
-
Приготовление холодных напитков, чая и других позиций меню.
-
Консультирование гостей по ассортименту и помощь в выборе напитков.
-
Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства.
-
Работа с кассой и проведение расчетов с гостями.
-
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в зале.
-
Контроль качества продукции и сроков годности.
-
Приемка и размещение поставок согласно стандартам хранения.
-
Участие в инвентаризациях.
-
Соблюдение санитарных норм, правил безопасности и внутренних регламентов компании.
-
Подготовка рабочего места к открытию и закрытию смены.
Опыт работы бариста от 1 года (желательно в сетевых кофейнях).
Знание основных кофейных напитков и технологий их приготовления.
Умение работать с профессиональной кофемашиной и кофемолкой.
Навыки настройки помола и контроля качества напитков.
Знание стандартов сервиса и гостеприимства.
Грамотная речь, доброжелательность и коммуникабельность.
Ответственность, пунктуальность и аккуратность.
Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки.
Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты.
Умение работать с кассой и программами учёта
Навыки
- Общественное питание
- R-Keeper
