Администратор ресторана
Администратор ресторана
Павлодар
Описание вакансии
Обязанности:
-
Контроль работы зала и персонала
-
Встреча, сопровождение и решение вопросов гостей
- Организация и контроль стандартов сервиса
- Управление бронированиями и посадкой гостей
- Решение конфликтных ситуаций
- Открытие и закрытие смены
- Учёт кассы и отчётность. Прием товара
- Контроль чистоты и порядка в ресторане
-
Поддержание мотивации команды
-
Обучение новых сотрудников
Мы в поиске администратора ресторана
Требования:
- Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года
- Санитарная книжка
- Ответственность
- Навыки работы в команде
- Желание и стремление к обучению
- Знание программы iiko (желательно)
- Официальное трудоустройство, социальный пакет
- Зарплата 10 числа, аванс 25 числа
- Двухразовое питание
- Развозка
- Форма
Навыки
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Организация работы сотрудников
- Управление конфликтами
- Контроль сотрудников
- Внутренний контроль
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Ответственность
- Пользователь ПК
- Исполнительность
- Знание кассовой дисциплины
- Организация и контроль работы персонала
