Повар горячего цеха

Ищем повара холодного цеха в команду ресторана.

Обязанности:

• Работать на плите / гриле / фритюре / воке;
• Готовить блюда стабильно по вкусу и отдаче;
• Держать темп кухни во время сервиса;
• Работать в команде;
• Контролировать качество продукта.

• Опыт работы от 1 года;
• Знание прожарок мяса;
• Работа с горячими блюдами, супами, гарнирами;
• Понимание товарного соседства и санитарии;
• Скорость и аккуратность в работе;
• Умение работать по ТТК;
• Дисциплина и ответственность;
• Чистота рабочего места

Будет плюсом:

• Умение работать с мясом и рыбой;
• Опыт работы на больших объемах.

• Оформление по ТК РФ;
• Предоставление питания;
• Предоставление проживания.