Старший бариста/бариста-универсал

Сеть уютных и динамично развивающихся кофеен в самом сердце Москвы ищет старшего бариста, который разделяет нашу любовь к кофе и гостям, готов брать на себя ответственность и помогать нам делать сервис безупречным.

От кандидата мы хотели бы видеть:

- Опыт работы бариста от 1 года;

- Уверенное владение профессиональной кофемашиной, знание техник приготовления эспрессо и альтернативных методов заваривания;

- Понимание специфики работы с зерном, умение настраивать помол и контролировать качество напитка в течение смены;

- Желание и способность обучать новых сотрудников, вводить их в стандарты работы;

- Ответственность, чистоплотность, пунктуальность и умение работать в режиме многозадачности;

- Грамотная устная речь и искреннее желание общаться с гостями.

Основное что нужно будет делать:

- Координировать работу смены и управлять командой до 3-х человек;

- Контролировать соблюдение стандартов качества, санитарных норм и чистоты на баре;

- Заказ товара, своевременная приёмка поставок, контроль остатков и сроков годности продукции, работа с документами (накладные);

- Участвовать в создании и поддержании дружелюбной атмосферы, помогать гостям с выбором;

- Помогать в адаптации и обучении новых членов команды.

Мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- Питание за счёт заведения со скидками;

- Бесплатные напитки;

- Работа в комфортном пространстве с дружной командой и возможность профессионального роста (тренинги, мастер-классы).

Ждем ваш отклик! Если вы чувствуете, что это про вас — давайте знакомиться.