Повар-мангальщик / повар гриль-цеха на мероприятия

Повар-мангальщик на мероприятия / подработка

Поляна EcoSapiens — база отдыха и event-площадка в Речкуновке. Проводим детские мероприятия, корпоративы, выпускные и сезонные события на природе.

Ищем повара на гриль/мангал/казан под мероприятия. Это не работа в ресторане каждый день, а подработка по датам событий: летний сезон, осень, Новый год и дальше по загрузке.

Что готовим

Гриль/казан-меню для групп 30–100 человек:

• шашлык

• плов

• овощи/мясо на гриле

• другие блюда под формат мероприятия

Обязанности

• готовить блюда на мангале, в казане

• подготовить рабочее место и продукты к выдаче

• соблюдать тайминг мероприятия

• поддерживать чистоту на рабочем месте

• работать в связке с администратором и организатором

Требования

• опыт работы поваром/мангальщиком от 1 года

• уверенная работа с грилем, мангалом, казаном

• действующая санкнижка

• чистота, скорость, аккуратность

• ответственность и трезвость на смене

Условия

• стандартная смена: 3000 ₽

• крупный заказ, сложное меню, объём 80–100 гостей или дополнительные задачи — 3500–4000 ₽ по договорённости

• ориентир по доходу: 30 000–50 000 ₽ в месяц при загрузке 10–15 смен

• смена обычно 4–8 часов, зависит от мероприятия

• доставка до площадки есть

• питание на месте возможно

• продукты закупаем мы или повар — зависит от конкретного заказа

• график согласуем заранее по датам мероприятий

Кому подойдёт

Повару, которому нужна дополнительная занятость в сезон: без ежедневной ресторанной линии, но с понятными задачами, мероприятиями и объёмами 30–100 гостей.

Как откликнуться

В отклике напишите, пожалуйста:

1. где и сколько работали поваром/мангальщиком

2. какие блюда на гриле/казане уверенно готовите

3. есть ли действующая санкнижка

4. в каком районе живёте

5. в какие дни обычно готовы выходить