Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Уфа, улица Цюрупы, 12
Описание вакансии
Менеджер ресторана — ключевая фигура, создающая атмосферу гостеприимства и обеспечивающая высокий уровень сервиса. Если вы любите общение, умеете вдохновлять коллектив и стремитесь к развитию в ресторанном бизнесе, эта вакансия для вас.
Обязанности
Обязанности
- Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства
- Открытие и закрытие ресторана, ведение отчетности
- Работа с персоналом: подбор, тренинги, обучение, планирование графика
- Контроль соблюдения стандартов сервиса и кассовой дисциплины
- Решение спорных и конфликтных ситуаций, поддержание имиджа ресторана
- Обеспечение выполнения плана продаж смены
- Контроль качества обслуживания гостей и проведения банкетов
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года
- Знание стандартов и технологии работы ресторана
- Отличное знание ПК и программы iiko
- Коммуникабельность, тактичность, ответственность и пунктуальность
- Умение вдохновлять коллектив и создавать нужную атмосферу
- Стабильная занятость с нормированным рабочим днем
- Работа в коллективе профессионалов
- Возможность профессионального роста и развития
Навыки
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Корпоративная этика
- Умение работать в коллективе
- Навыки продаж
- Лидерство
- Работа с поставщиками
- Работа с жалобами клиентов
- Администрирование
- Деловой этикет
- Деловая этика
Адрес
Похожие вакансии
Уфа
до 70000 RUR
Уфа
от 50000 RUR
