Официант

Гостиничный комплекс Дом Катунь приглашает официантов в ресторан.

Ресторан премиум-класса, где каждая деталь имеет значение: от сервировки стола до интонации, с которой подают меню. Ищем официанта, для которого сервис — это не обязанность, а способ работы с людьми.

Обязанности:

• Обслуживать Гостей на высоком уровне — от встречи за столом до финального расчёта;
• Знать меню досконально: состав блюд, способы приготовления, рекомендации по сочетанию;
• Презентовать блюда и напитки грамотно и ненавязчиво;
• Сервировать столы в соответствии со стандартами заведения;
• Взаимодействовать с кухней и баром: чётко передавать заказы, контролировать выход блюд.

• Опыт работы официантом обязателен — желательно в ресторане уровня premium или fine dining;

• Знание R-keeper или IIKO;

• Знание стандартов ресторанного сервиса и этикета сервировки;

• Грамотная речь, спокойная уверенность в общении с гостями;

• Презентабельный внешний вид, аккуратность;

• Умение работать в высоком темпе без потери качества;

• Стрессоустойчивость: полный зал, особые пожелания, нестандартные ситуации — норма, а не стресс;

• Вахтовый метод работы;
• Предоставление питания;
• Предоставление проживания;
• Оформление в соответствии с ТК РФ.