Описание вакансии
В команду ресторана "Две печи" на постоянную работу требуется повар горячего цеха.
Молодой, дружный коллектив!
Официальное трудоустройство, заработная плата выплачивается два раза в месяц. Питание, развоз до дома в конце смены.
Основные требования:
Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи на кухне ресторана.
Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре.
Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
Уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью. Проводить плановые инвентаризации. Участвовать в плановых генеральных уборках кухни ресторана.
Повар отвечает за приготовление блюд в соответствии с рецептами и стандартами ресторана. Повар также должен уметь контролировать время приготовления блюд, чтобы они были готовы одновременно и подавались на отдачу свежими и горячими.
Подготавливать сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд. Контролировать качество приготовления блюд
Посмотреть контакты работодателя