Шеф-бариста сети кофеен

Жаксылыкова А.М.

Шеф-бариста сети кофеен

Алматы, проспект Аль-Фараби, 36

Описание вакансии

Supremo Coffee — это сеть из 7 кофеен в Алматы. Мы активно развиваемся и ищем сильного шеф-бариста, который возьмет на себя развитие кофейного направления сети, обучение команды и контроль качества напитков на всех точках.

Что предстоит делать:

  • Контролировать качество напитков во всей сети кофеен.
  • Разрабатывать и внедрять сезонные меню.
  • Создавать технологические карты и стандарты приготовления.
  • Обучать, аттестовывать и развивать бариста.
  • Проводить регулярные проверки кофеен и аудит работы персонала.
  • Настраивать рецептуры, помол и параметры приготовления кофе.
  • Работать с поставщиками кофе и ингредиентов.
  • Контролировать соблюдение стандартов сервиса.
  • Участвовать в открытии новых точек и запуске новых продуктов.
  • Анализировать продажи напитков и предлагать решения по их увеличению.
  • Формировать культуру качества и профессионального роста внутри команды.

Мы ожидаем:

  • Опыт работы шеф-бариста или старшим бариста от 2 лет.
  • Глубокие знания кофе, альтернативных способов заваривания и современных трендов рынка.
  • Опыт разработки сезонных напитков.
  • Навыки обучения и управления командой.
  • Умение выстраивать процессы и внедрять стандарты.
  • Высокий уровень ответственности и самостоятельности.
  • Желание создавать сильный продукт и влиять на развитие сети.

Будет преимуществом:

  • Опыт работы в сетевых кофейнях.
  • Участие в кофейных чемпионатах.
  • Навыки работы с себестоимостью и экономикой напитков.
  • Опыт запуска новых кофеен.

Мы предлагаем:

  • Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально).
  • Возможность влиять на развитие сети и принимать решения.
  • Свободу в разработке новых продуктов и сезонных предложений.
  • Работу в растущей компании.
  • Скидки на продукцию сети.
  • Профессиональное развитие и карьерный рост.

Если вам интересно не просто готовить кофе, а строить кофейное направление сети и влиять на результат бизнеса — будем рады познакомиться. ☕🚀

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Контроль качества
  • Стандарты гостеприимства
  • Развитие продаж
  • Умение работать в коллективе
  • Контроль исполнения решений
  • Мотивация
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)

Шеф-повар в филиал сети ресторанов TomYumBar

LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)

  • Алматы

  • Не указана

Рекомендуем
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Рекомендуем

Директор по развитию сети/Руководитель проектов/Project Manager

Филиал Общества с ограниченной ответственностью ОсОО Международный Центр Развития Человека САМО в г.Алматы

  • Алматы

  • от 500000 KZT

Рекомендуем

Инженер-сметчик (водоочистка / канализационные сети / инженерные сети)

Филиал ТОО China Road and Bridge Corporation /Китайская корпорация по сооружению дорог и мостов/ в городе Астана

  • Алматы

  • от 500000 KZT

АНКОР Центральная Азия
  • Алматы

  • до 700000 KZT

  • Алматы

  • до 700000 KZT

Ареал-Транс
  • Алматы

  • до 700000 KZT

Долголет
  • Алматы

  • от 430000 KZT

Руководитель проекта / Менеджер по развитию франчайзинговой сети

Филиал Общества с ограниченной ответственностью ОсОО Международный Центр Развития Человека САМО в г.Алматы

  • Алматы

  • от 430000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию