Сменный технолог

Проверяет наличие и подход судов к причалу и сопроводительной документации на продукцию.

Запрашивает у администрации судна капитанскую почту по загрузке, уточняет выход по трюмам.

Проверяет остатки продукции по трюмам выгружаемого судна и ее разнарядку.

Проверяет количество продукции готовой к отгрузке из камер холодильника (по выходным дням) по ТТН подготовленными кладовщиками складского хозяйства.

Проверяет количество вагонов расставленных под фронт работ.

Проверяет наличие документов на погрузку и сопроводительных документов.

Своевременно приглашает представителя грузополучателя на погрузку рыбопродукции.

Осуществляет контроль за правильностью погрузки-выгрузки судов и вагонов в соответствии с технологией погрузки и договорным условиям с клиентами.

Организует правильный прием, хранение и отгрузку продукции, ведет учет движения продукции по разным вариантам.

При постановке судна, подходе автомашины с рыбопродукцией производит замер температуры в начале и в течение смены по трюмам и в теле рыбы, составляет акты вскрытия, акты общей формы.

Составляет и подбирает акты на несоответствие по температуре, таре, засортировке, весу и т.д. на продукцию, выгружаемую с судов и поступающую на хранение с подвижного состава.

Ставит в известность владельцев груза и клиентов, о несоответствии по температуре, таре, засортировке, весу и т.д., в том числе о составлении соответствующего акта на продукцию, выгружаемую с судов и поступающую на хранение с подвижного состава.

Проверяет наличие и правильность оформления доверенности и писем у клиентов на получение груза.

Расписывает выход продукции по клиентам, по варианту работ, составляет технологические схемы выгрузки для кладовщиков, проверяет правильность оформления тальманских расписок.

Контролирует работу сменных кладовщиков и тальманов, в течение смены, решает оперативные вопросы, связанные с выгрузкой судна.

Контролирует соблюдение соответствия складирования грузов и погрузку подвижного состава по технологическим картам или временным технологическим инструкциям в зависимости от варианта работ.