Управляющий ресторана

Вдохновляй команду, управляй атмосферой, создавай легенду!

Ты чувствуешь пульс современного бара и знаешь, как сделать его местом притяжения для гостей? Мы ищем вовлечённого директора ресторана, который не просто управляет, а живёт своим делом и готов вывести наш уникальный бар с авторскими настойками на новый уровень!

Твои задачи:

• Полное управление операционной деятельностью бара
• Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация
• Контроль качества сервиса и создание гостеприимной атмосферы
• Финансовое планирование: учёт, анализ, оптимизация расходов и рост доходов
• Внедрение и контроль стандартов работы
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов
• Базовое участие в маркетинговых активностях и продвижении бара
• Анализ рынка и внедрение новых идей для привлечения гостей

Наши ожидания:

• Опыт управления рестораном/баром от 3 лет
• Глубокое понимание ресторанного бизнеса и современных трендов
• Навыки финансового учёта, оптимизации расходов и увеличения доходов
• Базовые знания маркетинга и продвижения заведений
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Ответственность, инициативность, ориентация на результат
• Готовность работать на месте работодателя, график 5/2, 8-часовой рабочий день

Условия и преимущества:

• Работа в стильном и динамичном баре с уникальным продуктом
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие заведения
• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
• Дружная команда профессионалов и поддержка собственников
• Простор для профессионального и личного роста

О компании Мы — современный бар, который создаёт новые вкусы и впечатления. Наша команда объединяет людей, увлечённых своим делом и стремящихся к совершенству. Присоединяйся, если хочешь быть частью уникального проекта и создавать атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова!