Заведующий производством, шеф-повар

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Если вы мечтаете не просто готовить, а управлять процессом и задавать тон кухне, любите порядок и творчество в одном флаконе — эта вакансия для вас!

Какие блюда вы будете готовить

Вас ждёт разнообразное кафе-меню: от сытных завтраков и бизнес-ланчей до оригинальных горячих блюд, свежей выпечки и домашних десертов. Мы ценим баланс между классикой и авторскими решениями.

Доход и оплата труда

Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от вашего опыта и профессиональных достижений. Оплата — дважды в месяц, без задержек.

График и формат работы

• Полная занятость
• График 5/2
• Рабочий день: 8 часов
• Работа на территории работодателя

Ваши задачи

• Организация и контроль всех производственных процессов на кухне
• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Контроль качества и безопасности продукции
• Управление командой поваров и кухонного персонала
• Заказ и учёт продуктов, оптимизация расходов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Проведение инвентаризаций
• Обучение и адаптация новых сотрудников

Наши ожидания

• Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром от 3 лет
• Знание современных технологий приготовления блюд
• Навыки управления командой и организации процессов
• Умение работать с документацией и вести учёт
• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
• Креативный подход к созданию меню
• Наличие действующей медицинской книжки

О компании

ООО «Трест Магнитострой» — компания с богатой историей и современным взглядом на развитие. Мы строим города, создаём комфортную среду для жизни и работы, а теперь приглашаем вас стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие. Присоединяйтесь к нам — вместе мы создаём лучшее!