Начальник лаборатории

Обязанности:

- Организация и контроль проведения лабораторных исследований: входное сырье, готовая продукция, санитарное состояние цехов, оборудования и т.д.

-Организует проведение химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности.

- Организует наблюдение за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры, обеспечивает своевременное предоставление ее на периодическую государственную поверку.

-Осуществляет контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принимает меры по устранению имеющихся недостатков.

-Организует четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.

- Выпуск в реализацию продукции, соответствующей требованиям нормативной документации

-Руководство персоналом лаборатории

-Планирование и проведение внешних и внутренних аудитов/проверок на производстве;

-Полное документальное сопровождение всех производственных процессов: создание ТУ, СТО, ТИ, ХАССП, декларации, протоколы (адаптация существующей документальной схемы в условиях новации технологических процессов, Меркурия);

-Работа с технической информацией на этикетках продукции;

- Консультирование, поддержка смежных подразделений (ЭДО, Меркурий, Продажи, Производство)

- Поддерживает внедренную систему ХАССП на предприятии, контролирует ее исполнение и производит корректирующие действия в документации

- Оперативное управление службами лабораторного контроля и качества завода;

-Бюджетирование лаборатории;

- Сертификация и аттестация лаборатории.

- Разработка нормативно-технической документации (ТУ, ТИ), декларирование готовой продукции

-Участие в разработках новых продуктов;

- Организует работу по подготовке продукции к государственной аттестации и сертификации

- высшее образование; Опыт работы в аналогичной должности (начальник лаборатории на пищевом производстве) не менее 3 лет.

- знание принципов и стандартов в области контроля качества и обеспечения систем менеджмента качества и пищевой безопасности;
- уверенный пользователь ПК;
Знание нормативной документации, относящейся к пищевой промышленности (технические регламенты Таможенного Союза, ГОСТы.. ISO серий 9001, 22000, международные стандарты HACCP)

Высокий уровень управленческих и профессиональных знаний и навыков.

Знания

• Технологических процессов, технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции ;правил проведения испытаний и приемки продукции; порядка проведения сертификации, государственного надзора и контроля за качеством продукции ;предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству сырья, материалов и готовой продукции. Знание ПК на уровне уверенного пользователя.

Условия:

-Работа в с.Тырново , Рязанская область; Шиловский район

- Трудоустройство согласно ТК РФ;

-Готовность к переезду!

-Кандидатам из других регионов предлагаем релокационный пакет в виде оплаты жилья недалеко от места работы

-График работы 5/2;

- испытательный срок - 3 месяца;

- Заработная плата по итогу собеседования.