Начальник смены пищевого производства

ООО "Транспит Северо-Запад" - оператор бортового питания, который реализует сетевой проект по организации логистическо-производственных комплексов, работающих как на базе полуфабрикатов высокой степени готовности так и имеющих собственное производство.

Условия:

• Постоянная работа в стабильной организации
• Работа в Авиагородке рядом с Пулково 2, ул. Пилотов
• Сменный график 1/3 (сутки через трое с 08.00 до 08.00)
• стоимость рабочей смены 10685 руб.
• Оформление по ТК РФ

Требования:

• Опыт работы не менее 3-х лет в общественном питании
• Среднее профессиональное или Высшее образование (связанное с питанием)
• Медицинская книжка
• Уверенный пользователь ПК
• Знание программы 1С предприятие (модуль «общепит»)
• Навыки управления персоналом

Обязанности:

• Координация работы подчиненного персонала рабочей смены.
• Организация бесперебойной работы производственного подразделения
• Контроль приготовления и комплектации рейсов (вес, маркировка, сроки хранения)
• Совершенствование и оптимизация работы Производственного отдела.
• Организация рационального использования кадровых, материальных и технических ресурсов организации.
• Контроль и заполнение сопроводительной документации.
• Ведение табеля рабочего времени сотрудников смены.

Образование: среднее специальное