Повар
Повар
Вышний Волочёк
Описание вакансии
Обязанности:
- Знание правил первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них;
- Прием и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;
- Умение пользоваться сборниками рецептур, стандартами предприятия, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий;
- Контроль сроков реализации и хранения продуктов;
- Соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд;
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
- Поддерживает чистоту и порядок на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.
- Своевременно информирует заведующего производством о неисправностях инвентаря, порче спецодежды;
- Коммуникабельность;
- Ответственность;
- Обязательно наличие специального образования (удостоверение, диплом);
- Работа вахтовым методом: 30/30 (г. Вышний Волочек Тверской области);
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Официальная заработная плата 2 раза в месяц без задержек;
- Работа вахтовым методом на объекте строительства высокоскоростной железнодорожной магистрали;
- Компенсация проезда, питания и обеспечение спецодеждой;
- Бесплатное проживание в современном вахтовом вагон-городке: столовая, баня, душевые, прачечная, санузлы, медпункт, сушилки.
Навыки
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
Адрес
Похожие вакансии
Повар (Военный университет им. князя А. Невского)
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
до 149400 RUR
Старший повар (г. Москва, Комсомольский проспект)
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Москва
от 82700 RUR
