Управляющий рестораном

Цой Владимир Константинович

Управляющий рестораном

Каменск-Шахтинский

Описание вакансии

Работа в г. Каменск-Шахтинский, компенсируем расходы на аренду жилья иногороднему сотруднику!

Вдохновляй команду и управляй рестораном фьюжн-кухни!

Ты умеешь создавать атмосферу гостеприимства и хочешь влиять на успех современного ресторана? Тогда тебе к нам! Мы ищем управляющего, который не боится брать ответственность, ценит качество и готов развивать команду вместе с нами!

Твои задачи:

  • Организация бесперебойной работы ресторана и контроль всех бизнес-процессов
  • Управление командой: подбор, обучение, контроль за их адаптацией, мотивация и развитие сотрудников
  • Поддержание высокого уровня сервиса и качества продаваемой продукции
  • Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций и принятие мер по их предотвращению, работа с отзывами
  • Анализ финансовых показателей, оптимизация расходов, выполнение плановых показателей
  • Внедрение и контроль исполнения маркетинговых программ
  • Ведение отчетности и необходимой документации
  • Работа с поставщиками, обеспечение бесперебойных поставок продукции
  • Знание правил приёма, учёта и хранения продуктов
  • Контроль проведения инвентаризаций продукции и расходных материалов
  • Соблюдение санитарных норм и требований
  • Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами (Управление Торговли, Роспотребнадзор, Россельхознадзор, Госпожнадзор, Полиция, ФНС)
  • Организация здорового микроклимата в коллективе, единой и эффективной команды

Наши ожидания:

  • Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3-х лет
  • Знание стандартов ресторанного сервиса и современных трендов в гастрономии
  • Навыки управления командой, развитые лидерские качества
  • Умение работать с финансовой отчетностью и планированием
  • Готовность брать ответственность за результат
  • Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ориентация на гостя
  • Способность работать в режиме многозадачности

Условия:

  • График 5/2, с 10:00 до 22:00
  • Оформление по ТК РФ
  • Оплата: оклад 120 000 руб.+ kpi (до 200 000 руб./месяц), выплата 2 раза в месяц

Ждём твой отклик, резюме и сопроводительное письмо, и ты станешь частью нашей команды!

Навыки
  • Организаторские навыки
  • Умение планировать
  • Управление продажами
  • Командообразование
  • Развитие продаж
  • Способность обучать других
  • Контроль исполнения решений
  • Работа с жалобами клиентов
  • Управление бюджетом
  • Управление лояльностью потребителей
  • Проведение инвентаризаций
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

A. Hashkhaev
  • Ростов-на-Дону

  • Не указана

Рекомендуем
Sunlight
  • Ростов-на-Дону

  • от 100000 RUR

Рекомендуем

Руководитель складского комплекса

Крупная производственная компания

  • Ростов-на-Дону

  • от 140000 RUR

Рекомендуем
Сеть азиатских бистро Сумо

Управляющий/директор ресторана

Сеть азиатских бистро Сумо

  • Ростов-на-Дону

  • до 160000 RUR

Лемана ПРО
  • Ростов-на-Дону

  • от 105960 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine
  • Ростов-на-Дону

  • от 150000 RUR

Перекрёсток

Директор магазина

Перекрёсток

  • Ростов-на-Дону

  • до 144000 RUR

Хлебница
  • Ростов-на-Дону

  • от 200000 RUR

Территория Шин

Директор склада шин

Территория Шин

  • Ростов-на-Дону

  • до 200000 RUR

ПК Поли-Групп
  • Ростов-на-Дону

  • до 200000 RUR

ЭТК Электрик
  • Ростов-на-Дону

  • до 200000 RUR

КДВ Групп
  • Ростов-на-Дону

  • от 200000 RUR

Орматек, ГК
  • Ростов-на-Дону

  • от 180000 RUR

  • Ростов-на-Дону

  • до 300000 RUR

Лилия
  • Ростов-на-Дону

  • от 150000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию