Повар на горячий и холодный цех

Впервые в Горном Алтае, при новом Бутик-Отеле 5* Шамбала, открывается ресторан Виталия Брегадзе и Аркадия Новикова - маленькая, но гордая хинкальная «Птичка». Это современное прочтение кавказского гостеприимства на самом берегу лазурной Катуни.

Отель располагается в особой экономической зоне «Бирюзовая Катунь» на берегу реки в уединенном живописном месте, напротив «Талдинских» пещер, по соседству с парком «Рериха».

Шамбала - это широкие возможности для спокойного и активного отдыха. Премиальный курорт, способный конкурировать по уровню комфорта с лучшими мировыми комплексами.

Мы приглашаем в команду ресторана повара горячего и холодного цехов с опытом работы

Обязанности:

• приготовление блюд;
• работа с технологическими картами;
• контроль качества выпускаемой продукции.
• планирование заготовок;
• организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
• соблюдение санитарных и гигиенических норм

• профильное образование;
• опыт работы от 3-х до 5-ти лет в ресторанной сфере;
• знание санитарной дисциплины, нормативных документов;
• наличие действующей мед. книжки;
• ответственность, исполнительность и пунктуальность;

Условия:

• трёхразовое питание;
• стоимость смены от 4300 руб.;
• график работы 2/2, 5/2, 7/7,15/15;
• официальное оформление, все гарантии, согласно законодательству;
• предоставляем жилье на базе для персонала;
• повышение квалификации;
• скидки на услуги комплекса;
• бесплатное посещение мероприятий.