Осуществлять приготовление блюд для воспитанников:
Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд.
Приготовление горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, и др.;
Требования:
среднее профессиональное образование по специальности "повар"