Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Краснодар, микрорайон Центральный, улица Суворова, 91
Описание вакансии
Мы готовы доверить вам одно из лучших заведений нашего города, если Вы любите свое дело, обладаете нижеперечисленными профессиональными компетенциями и готовы выполнять поставленные задачи:
- Оперативное управление рестораном и выполнение плановых показателей
- Координация и контроль сотрудников ресторана (кухня, бар, тех персонал, менеджеры)
- Умение подготавливать и контролировать проведение мероприятий (банкеты, корпоративы)
- Подбор, адаптация и мотивация персонала
- Бюджетирование, планирование, отчетность
Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими требованиями:
- Аналогичный опыт работы в сфере общественного питания не менее 3-х лет (управляющий/директор)
- Знание экономики общепита‚ правил производства и реализации продукции (услуг)
- Умение работать в команде, коммуникативные навыки, клиентоориентированность, лидерские качества
- Рабочая готовность в режиме 24/7 – всегда на связи
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Управление продажами
- Умение принимать решения
- Навыки переговоров
- Навыки межличностного общения
- Организационные навыки
- Стандарты гостеприимства
- Ресторанный менеджмент
- Организация мероприятий
- Подбор персонала
- Расстановка приоритетов
- Адаптация персонала
Адрес
Похожие вакансии
Краснодар
до 120000 RUR
Управляющий медицинской клиникой
Сеть медицинских центров ортопедии и неврологии ODA
Краснодар
от 150000 RUR
Руководитель группы аптек (Западный обход)
Здравсервис (Здесь Аптека, Твой Доктор)
Краснодар
от 86000 RUR