Технолог пищевого производства

"Русский Лад" – стабильная и развивающаяся компания в пищевой промышленности. Приглашаем к сотрудничеству технолога на пищевое производство.

Почему выбирают нас:

✅ Крупная стабильная компания с активным развитием

✅ Профессиональное и лояльное руководство

✅ Динамичная и дружелюбная команда

✅ Возможность профессионального и личностного роста

✅ Конкурентная заработная плата

✅ Удобный график работы

Что Вам предстоит:

✔️ внедрение ХАССП;

✔️ разработка новых линеек продуктов: от идеи до внедрения в производство;

✔️ разработка и утверждение новых рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов (составление ТТК, расчет себестоимости), корректировка и утверждение технологических режимов, адаптация сырья;

✔️ контроль производственных потерь, изучение причин брака и разработка мер по его предупреждению;

✔️ доработка текущей продукции, в соответствии с нуждами производства;

✔️ изучение причин несоответствия выпускаемого продукта к заявленным параметрам, осуществление работ по улучшению качества и сокращению брака;

✔️ обеспечение должного уровня технологической подготовки, сокращение расходов сырья, материалов, затрат на труд, улучшение качества продукции и роста производительности;

✔️ управление системой качества;

✔️ контроль ведения рабочей документации по всем видам выпускаемой продукции, учету используемого сырья, материалов и упаковки в соответствии с требованиями действующих на предприятии регламентов и инструкций.

Что мы ожидаем от нашего идеального кандидата:

✅ Высшее профильное образование;

✅ Опыт работы на консервном производстве от трех лет желателен;

✅ Опыт работы на производстве полуфабрикатов (пельмени, вареники, блины, сырники, котлеты) от трех лет желателен;

✅ Умение работать в условиях многозадачности и разрешать сложные нестандартные ситуации, своевременно принимать решения;

✅ Умение руководить персоналом;

✅ Знание основ технологического процесса, техники безопасности и производственной санитарии;

✅ Добросовестность, исполнительность, ответственность, самостоятельность;

✅ Уверенный пользователь ПК.

Условия:

✔️ Участие в масштабной перестройке и модернизации производства.

✔️ Возможность реализовать управленческие инициативы.

✔️ Достойная оплата труда (обсуждается индивидуально, по результатам собеседования).

✔️ Полное обеспечение для комфортной работы: современное оборудование, поддержка руководства, все необходимые ресурсы.

Также рассматриваем кандидатов из других регионов, готовых к релокации.

Не упустите возможность стать частью нашей успешной команды!