Приготовление блюд в соответствии с меню, диетическими требованиями (при наличии) и стандартами безопасности. В обязанности может входить приготовление завтраков, обедов, ужинов, десертов, компотов, киселей, а также выпечка хлеба, булочек, блинов и других изделий.
Разработка разнообразного меню с учётом вкусовых предпочтений пассажиров и экипажа, а также диетических ограничений
Требования:
Опыт от года
Условия:
краткосрочные, не более 5 дней, туристические поездки по оз Байкал на теплоходе, работа сезонная.
Доставка до места нахождения теплохода и обратно служебным транспортом.
Навыки
Общественное питание
Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания