Повар (на сезон с проживанием)
Повар (на сезон с проживанием)
Новосибирский район
Описание вакансии
Обязанности:
- обеспечение своевременного, в соответствии с распорядком дня учреждения, с соблюдением технологий и сроками реализации приготовление пищи.
- знание правил приготовления детского питания.
- приготовление блюд согласно ТТК.
- контроль качества сырья, поступившего на производство.
- Знание СанПин, ГОСТ
- медицинская книжка
- среднее-профессиональное образование, высшее-профессиональное образование: "Технология продукции общественного питания", "Повар"
- проживание на территории лагеря
- дополнительные обсуждаемые условия для работников с несовершеннолетними детьми
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление блюд по технологическим картам
Адрес
Похожие вакансии
Пеший курьер на доставку товаров ежедневного спроса
Воронцова Анастасия Евгеньевна
Новосибирск
до 8500 RUR